عسل ارگانیک

عسل طبیعی ماده غذایی است که از نظر کیفیت فاسد نشدنی است و بهتر است در دمای معمولی اتاق نگهداری شود و در صورت نگهداری در یخچال بهتر است درب ظرف را بسته تا رطوبت وارد آن نشده و شکرک زدن عسل طبیعی تسریع نشود.

یکی از بهترین راههای استفاده از عسل مصرف آن به صورت شربت می باشد که روش مناسبی برای هضم و جذب سریع آن است همچنین می توان مخلوط شیر و عسل را قبل از صبحانه میل نمود.
عسل در درمان بسیاری از بیماریها از جمله بیماریهای قلب و عروق نقش بسزایی دارد . ثابت شده است که عسل به دلیل دارا بودن گلوکز زیاد تاثیر خوبی بر روی عضلات قلب دارد .
در بیماریهای کلیوی عسل ضد عفونی کننده خوبی برای مجاری ادرار می باشد .

خواص عسل طبیعی

خاصیت ضد باکتری : عسل طبیعی حاوی مواد ضد باکتری است و همین امر باعث می شود که هیچگونه باکتری در آن قادر به رشد نباشد .
خاصیت انرژی زایی: هر گرم عسل طبیعی حاوی 15/3 کیلو کالری انرژی می باشد .
خاصیت ضد میکروبی:عسل طبیعی دارای درصد کمی آب می باشد و فشار اسمزی آن فوق العاده بالاست .در چنین شرایطی آب درون باکتری را جذب نموده و سبب جلوگیری از ادامه زندگی باکتری و رشد و تکثیر آن می شود.
خاصیت ضد قارچی :فساد ناپذیر بودن عسل طبیعی به خاطر این است که زنبور یک ماده ضد عفونی کننده طبیعی و بی ضرر بنام اسید فرمیک به آن می افزاید و با وجود شیرینی زیاد هیچگاه کپک نمی زند ، ترش نمی شود و یا فاسد نمی شود.

عسل ماده ای مقوی

عسل ماده ای مقوی و انرژی زاست ، بطوری که هر 100 گرم عسل طبیعی می تواند 330 کیلوکالری انرژی تولید کند. عسل حاوی 18 نوع اسید آمینه شناخته شده می باشد که “پرولین” ، مهمترین آنهاست. انواع ویتامین های (E ، D ، C ، A ، B5 ، B3 ، B2 ، B1) و نیز مواد معدنی کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، منیزیم ، آهن ، روی ، سولفور و گوگرد می باشد.
عسل خاصیت میکروب کشی دارد و هیچ میکروبی در عسل اثر ندارد ، زیرا سریعا آب موجود در میکروب ها را جذب نموده و سبب نابودی آنها می شود.
به همین منظور در درمان و ضد عفونی نمودن زخم ها و سوختگی ها می توان از عسل استفاده نمود.
عسل طبیعی اسید های اضافی معده را از بین می برد و در درمان زخم و ورم معده موثر است. همچنین عسل با کمک آنزیم های موجود در خود می تواند چربی های دور قلب و رسوبات دیواره رگها را کاهش دهد.

محصولات غذایی ارگانیک(سالم و طبیعی)

محصولات غذایی ارگانیک(سالم و طبیعی)

درباره من